世界の節約法

節約術はエコロジーにも繋がります。エコロジーに関心の高い海外では日常の中で当たり前の様に節約術が行われています。そこで世界の節約術についてみて行きたいと思います。

環境意識がとても高いとされるドイツでは節約術=常識と言う考え方が定着しているそうです。日本ではようやく定着しつつあるエコバッグの利用などは当たり前で、商品の簡易包装も普通の事です。

又、あまり自動車を利用せずに徒歩や自転車を利用する日常生活が根付いているので、環境にも健康にも良い生活がされています。日本に近い中国でも節約術は行われています。日本では「食育」と言う言葉が何年か前から聞かれる様になりましたが、中国では食育の基本である家庭での自炊が定着しています。基本外食はしません。家族で自宅で食事をします。

自炊で食事を作る事は節約術に大きく繋がります。又、中国では食事に利用する食材も特売日にまとめ買いする事が常識です。特売日に購入する事は大きな節約術になりますが、もっとすごい節約術では自家栽培で野菜などを作って食卓へ出している方もいらっしゃいます。

日本人は家族とのコミュニケーション不足の傾向にあるとされていますが、中国では自炊の定着によりコミュニケーション不足は無縁に近いのかもしれません。

最後のエコロジーでもある節約術は気品あるイメージで定着しているイギリスの節約術です。イギリスの特産品と言えば紅茶ですが、この紅茶の出がらしを利用します。茶葉に含まれる「カテキン」には消臭効果があるので、調理後の臭いの取れにくいお鍋などに出がらしと水を入れて沸騰させるそうです。

イギリスは水を大切に使用する「節水」の国でもあります。食器洗いのすすぎも日本の様に念入りにはしません。又、入浴の際にも体を石鹸で洗った後にはすすぎはしないそうです。日本人に多い水の出しっぱなしはイギリス人にとっては驚きの行動なのでしょう。

国別で節約術を見るのも大変興味深いものです。「節約術」と言うと大それた様に聞こえてきますが、世界に定着している節約方法はどれも普段の生活に根付き、昔から受け継がれて行われているものばかりです。１日の生活を大切にしていると言う印象も受けられます。